Librairie - Le Grand Livre de Cuisine des Enfants, Thierry Magnier

Extrait

ROULÉS AU JAMBON

Pour 6 petits roulés

INGRÉDIENTS
° 1 tranche de jambon blanc
° 1 cuil.
à soupe de fromage à tartiner (type St Môret)
° 6 petits cure-dents en bois

Tartinez de fromage la tranche de jambon.

Roulez la tranche de jambon dans le sens de la largeur pour obtenir un rouleau très serré.
Découpez le rouleau de jambon au fromage en six petits morceaux à l’aide d’un couteau.
Piquez chaque petit roulé d’un cure-dent.

Disposez-les sur une assiette et réservez au frais jusqu’au moment de servir en guise d’apéritif ou d’entrée, accompagnés de tomates cerise.